The Mona Lisa

酵素が体に良いとか酵母が良いとか聞いた事があると思うのですが、実際どういったものかと言われると良く分からないと思う人も大勢いると思います。

酵素とは?

酵素とは私達の体の中で起こっている化学反応を促進するたんぱく質で、食べ物の消化や吸収を助けてくれたり、代謝を促進してくれたり、不要なものや有害な物を排出するのに酵素があってスムーズに進みます。

そして酵素は摂取した栄養素を取り込んでエネルギーに変える大切な役割もあります。

つまり酵素は体にとって必要不可欠なものなのです。

それなのに歳をとるにつれ酵素は体内で作られる量が減っていきます。歳をとると食事内容や量は変わらないのに痩せなくなるというのはこの酵素が減った事で代謝が落ちて起きてしまう現象なのです。

酵素は生野菜や果物に多く含まれている為、積極的にとっている人は体内に酵素も豊富な為太りにくい体質を維持する事が出来るので、酵素ダイエットとは体内に質の良い酵素を取り入れ蓄積された脂肪を燃焼させるダイエットという事になります。

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酵母とは?

酵母とは目に見えないくらい小さな単細胞の微生物の分類に入ります。また皮膚や体内にもすんでいて、とても身近にある物が酵母なのです。

種類によっては糖分を利用してアルコールにしたり、「発酵」するという能力を生かして味噌や酒、しょうゆやパンを作るのに利用されています。(酵母パンなどがそうですね)

また酵母には酵素を作り出す働きがある為、体内で酵素が含まれているという事になります。

それに天然の酵母にはアミノ酸やビタミンB・D・βグルカンミネラルといった栄養素も含まれています。それに食物繊維で出来た壁もある為加熱しても壊れにくいという特徴もあります。

βグルカンには免疫力強化してくれますし、酵母には善玉菌を活性化して腸内環境も良くしてくれるので便秘にも良いです。

よく炭水化物は体に脂肪を蓄積すると言われていますが、体内で酵母はこの炭水化物を餌にして無害な水や炭酸ガスなどに分解してくれます。

酵母は熱に弱い為上手に酵母を取り入れる為にはサプリなどで取る方が効果的です。

酵母ダイエットの場合食事制限はいらないように思う人も多いのですが、実際は酵母が抑えられるカロリーは一日200カロリーなので茶碗一杯分をという事になります。

酵母ダイエットにしろ酵素ダイエットにしろ毎日の体重チェックをしてみる事もお勧めします。

毎日体重計(100g単位の体重計がお勧めです)で体重をチェックする事で何故減ってどういう時に増えるのが分かると自然と自分で甘い物を抑えようという気持ちや、運動しようという気持ちも出てきますので、ダイエットの効果もアップします。

また、酵母サプリにはダイエットという文字は書かれておらず、健康維持目的になっているようですが、酵母が含まれていれば問題はありません。

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補足)

私も酵母サプリを飲んでいた時期があったのですが、酵母をとると糖質を分解して炭酸ガスになる為、おならが多く出ました、実感した効果はあまりなかったのですが(体重計にのってなかった)、おならが多く出たという事はやはり多少は糖質を分解してくれていたという事なのでしょうね。

キチンと続ければ一週間で効果は出るそうなので

またやってみようと思います^^;

注意)

効果は個人差があったり、人により酵素や酵母が合わなかったりする為、少量から試すようにしてくださいね。

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